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El aguacate Hass colombiano continúa consolidando su presencia internacional con la apertura del mercado de Uruguay, un nuevo destino que refuerza el posicionamiento del país como proveedor confiable de fruta fresca bajo estrictos estándares fitosanitarios. La autorización representa un nuevo hito para el sector agroexportador colombiano y se suma a una amplia red de mercados que ya incluye destinos en Europa, Asia, Medio Oriente y América.
La admisibilidad del producto fue posible tras un proceso técnico y sanitario que permitió demostrar ante las autoridades uruguayas la calidad productiva y el estatus fitosanitario del aguacate Hass colombiano. Este avance confirma el trabajo articulado entre productores, exportadores y entidades sanitarias del país, orientado a fortalecer la competitividad del agro colombiano en los mercados internacionales.
Un proceso técnico riguroso y coordinado
La apertura del mercado uruguayo fue el resultado de mesas técnicas bilaterales entre Colombia y Uruguay, en las que se evaluaron los sistemas de producción, control, certificación y vigilancia fitosanitaria del aguacate Hass colombiano. Durante este proceso, las autoridades sanitarias del país importador analizaron los protocolos implementados en campo y poscosecha, así como las medidas de mitigación de riesgos fitosanitarios.
Como resultado de estas evaluaciones, la Dirección General del Servicio Agrícola del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay expidió la Resolución 1323/2025, mediante la cual se autoriza el ingreso del aguacate Hass colombiano al país, estableciendo los requisitos fitosanitarios que deberán cumplir los envíos comerciales.
A partir de esta decisión, los exportadores interesados en acceder al mercado uruguayo deberán solicitar ante la autoridad sanitaria correspondiente la Autorización Fitosanitaria de Ingreso (AFIDI), documento indispensable para la comercialización del producto en ese destino.
Uruguay, un nuevo destino estratégico
La incorporación de Uruguay representa una oportunidad relevante para el aguacate Hass colombiano, no solo por el acceso a ese mercado, sino también por su importancia estratégica en el Cono Sur. Uruguay se caracteriza por contar con altos estándares sanitarios y por ser un mercado exigente en términos de inocuidad y calidad, lo que refuerza la reputación del producto colombiano.
Asimismo, la apertura de este destino contribuye a la diversificación de mercados, una estrategia clave para reducir la dependencia de destinos tradicionales y fortalecer la estabilidad de las exportaciones agrícolas. Con Uruguay, Colombia amplía su presencia en América del Sur y refuerza su posicionamiento regional.
El crecimiento del aguacate Hass colombiano
El avance hacia nuevos mercados se da en un contexto de crecimiento sostenido del sector aguacatero colombiano. Con corte a noviembre de 2025, el país alcanzó exportaciones por 147.013 toneladas de aguacate Hass, lo que representa un incremento del 46,6 % frente a 2024, según cifras oficiales.
Este desempeño refleja la consolidación del aguacate Hass como uno de los productos agrícolas más dinámicos de la canasta exportadora colombiana, impulsado por la creciente demanda internacional y por el fortalecimiento de los sistemas productivos y logísticos.
Actualmente, el aguacate Hass colombiano se produce en más de 200 municipios del país, abarcando regiones como Antioquia, el Eje Cafetero, el Valle del Cauca, Tolima y otras zonas con condiciones agroclimáticas favorables. Esta diversidad territorial ha permitido ampliar la oferta exportable y garantizar una producción constante a lo largo del año.
Certificación y buenas prácticas agrícolas
Uno de los factores clave para el acceso a mercados internacionales ha sido el avance en certificación y formalización productiva. Durante 2025, más de 773 predios fueron certificados en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), un requisito fundamental para garantizar la trazabilidad, la inocuidad y la sostenibilidad de la producción.
Estas certificaciones no solo facilitan el ingreso a mercados exigentes, como el uruguayo, sino que también contribuyen a mejorar la eficiencia productiva, el manejo responsable de los recursos naturales y la calidad del producto final.
El fortalecimiento de las BPA ha sido acompañado por procesos de capacitación y asistencia técnica, orientados a pequeños, medianos y grandes productores, con el fin de elevar los estándares del sector en su conjunto.
El rol de las mujeres en la cadena productiva
La cadena del aguacate Hass en Colombia también se destaca por su impacto social y por los avances en inclusión. En 2025, se registraron 232 predios de aguacate Hass liderados por mujeres rurales, lo que evidencia una mayor participación femenina en la actividad productiva.
En términos generales, las mujeres representan cerca del 35 % de la fuerza laboral del sector aguacatero en Colombia y alrededor del 30 % a nivel mundial. Su participación ha sido clave no solo en labores agrícolas, sino también en procesos de gestión, certificación y comercialización.
Este enfoque inclusivo contribuye al desarrollo económico y social de las zonas rurales, fortalece la equidad de género y promueve un crecimiento más equilibrado y sostenible del sector agrícola.
Una red de mercados en expansión
Con la apertura del mercado uruguayo, el aguacate Hass colombiano amplía una red de destinos que ya incluye Europa —con países miembros y no miembros de la Unión Europea—, Arabia Saudita, Argentina, Aruba, Canadá, Chile, República Popular China, Costa Rica, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Guatemala, Hong Kong, Japón, Kazajstán, Kuwait, Malasia, Omán, Panamá, Perú, Qatar, República de Corea y Singapur.
Esta diversificación de mercados ha sido posible gracias al cumplimiento de estándares fitosanitarios internacionales y al trabajo coordinado entre el sector productivo y las autoridades sanitarias, que han permitido posicionar al aguacate Hass colombiano como un producto confiable y competitivo.
Reconocimiento institucional al proceso
Desde el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) destacaron que la admisibilidad en Uruguay se logró en un periodo inferior a un año. Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA, señaló que “este logro se dio en tiempo récord, pues las negociaciones iniciaron el 22 de mayo de 2025 y, en menos de un año, el país logró la admisibilidad para este producto en la República de Uruguay”.
Asimismo, la funcionaria indicó que esta apertura ratifica la efectividad de la estrategia trazada para ampliar el acceso de los productos agropecuarios colombianos a los mercados internacionales y fortalece el rol del agro como motor del crecimiento económico del país.
Perspectivas para 2026
La entrada del aguacate Hass colombiano al mercado uruguayo se enmarca en una estrategia de largo plazo orientada a la diversificación de destinos y al fortalecimiento de la oferta exportadora. De cara a 2026, el sector proyecta continuar ampliando su presencia internacional, consolidando los mercados ya abiertos y explorando nuevas oportunidades comerciales.
En este contexto, el aguacate Hass se perfila como uno de los productos clave para el desarrollo del agro colombiano, gracias a su creciente demanda, su impacto social y su aporte a la generación de empleo y divisas.
La apertura de Uruguay no solo amplía las oportunidades para productores y exportadores, sino que reafirma la capacidad de Colombia para cumplir con los más altos estándares fitosanitarios y consolidarse como un proveedor relevante de aguacate Hass en el escenario global.
